Sexta feira passada dia 21 de outubro, degustamos quatro vinhos bem conceituados e foi um sucesso:
Primeiro abrimos o Greco di Tufo produzido no sul da itália, nos surpreendeu pelo seu equilibrio e maciez, visual bem forte cor ouro, no olfato paladar bem definido frutas tropicais, e na boca equilibrio, acidez ideal e boa persitencia, ótima opção para se degustar com um peixe ou até mesmo batendo um papo.
Logo em seguida veio o Riesling da dopff e fills, produzido na alsáce (França), com mineralidade ideal, bem equilibrado e na boca show de bola com ótima persistência.
Por final nos Brancos abrimos um clássico do Vale do Loire (França), o Marc Bredif vouvray produzido com a chenin blanc: Esse foi o melhor da noite, no olfato muita fruta como abacaxi e maça verde, na boca excelente equilibrio e untuosidade moderada, ótima acidez e ótima resistencia, esse acabou rapido eme por ultimo abrimos um tinto:
Gougeihein Reserva Malbec 2007: ótimo malbec por sinal, surpreendeu a todos, visual forte Rubi bem escuro, no olfato couro, frutas negras e equibrio excelente, com taninos bem macios e estrurado, fica na boca um vinho que realmente como dizem algumas pessoas dá saudade srsr
Bom na próxima semana tem mais, estejam convidados para sexta feira no emporio jf (vinhedo-sp) prox ao portal de vinhedo.
Saúde a todos
jean krause
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